Ragi powder/Finger millet and dates drink
This drink cools the body and is perfect as a summer drink. Also it is rich in iron and calcium making it an excellent energy drink.
Ingredients
Ragi powder/Finger millet powder - 4 tbsp
Banana cut into pieces - 2 nos
Sugar - 1 tbsp
Milk powder - 2 tbsp
Dates, remove the seed and cut into pieces - 1 cup
Milk - 2 cups
Water - 2 cups
Method
Soak dates in to 1/2 cup of water for 30 minutes.
In a blender, blend soaked dates, banana pieces, sugar, milk powder and 1 cup of milk to a smooth paste. Set this aside.
In a saucepan, add 1 cup of milk along with 2 cups of water. Add ragi powder to this. Allow it to boil. Let it cool. Now add the smooth paste which is set aside. Mix well. Serve hot or cold.
ഹെൽത്തി റാഗി ഡേറ്റ്സ് ഡ്രിങ്ക്
ഡേറ്റ്സ് 1/ 2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് കുതിർത്തു വെക്കുക . ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഡേറ്റ്സ്, ബനാന, പഞ്ചസാര, മിൽക്പൗഡർ 1 കപ്പ് പാൽ ചേർത്തു നല്ല പോലെ അടിക്കുക. ഒരു പാനിൽ ബാക്കി 1 കപ്പ് പാൽ , 2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ റാഗി പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു . ഇതു നന്നായി .തീളപ്പിക്കുക ഇതു നന്നായി തണുക്കുമ്പോൾ അടിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന
ഡേറ്റ്സ് ബനാന മിക്സ് ഇതിൽ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു സെർവ് ചെയുക .
ഡ്രിങ്കിന് കൂടുതൽ തിക്ക് ആയാൽ കുറച്ചു പാൽ കുടി മിക്സ് ചെയ്യുക . ഹെൽത്തി റാഗി ഡ്രിങ്ക് റെഡി.